為什么我的菜品明明很好吃,可就是沒人來吃?其實,顧客需要通過關鍵性信息,從數量龐大的餐飲店做選擇。
信息展示在何處呢?當然只有餐廳的“門頭”能擔此重任。有時候往往多展示幾個字,就能讓餐廳的業績翻倍哦!
今天,印小妹就以案例的形式,來分享一下如何利用門頭上的關鍵性信息來吸引顧客。
1
價格寫在門頭上
打消顧客進店顧慮
門頭會成為生意好壞的重要關鍵,有時候,顧客可能會因為門店裝飾豪華,而產生“貴”的錯覺。這種時候,你就需要學會在門頭上做“價格提示”。
價格清晰可見,立刻打破了顧客的心理防線,讓顧客可以大膽的進店品嘗,店里的營業額也因此翻了3倍。
2
描述品牌規模、歷史
烘托品牌強大
很多顧客在消費時往往都會追求好品牌、大品牌、知名品牌。
所以我們還可以通過一句話描述品牌規模、品牌的創立時間等,來烘托出品牌的強大,給顧客帶來更多的安全感,從而讓他們能大膽放心地消費。
我們經??梢钥匆娨恍┛土髁亢艽蟮牟惋嫷陼熘骸癤XX認證的十大知名餐飲”,“綠色餐飲認證”.....這個道理是一樣的。
3
突出賣點
打造品牌差異化
我們發現很多生意好的餐廳,在門頭上往往都有一句直接展示自己特色的話。
就比如巴奴門頭上的“服務不是我們的特色,毛肚和菌湯才是”,一句話讓消費者了解到毛肚才是巴奴的特色,能夠讓消費者更快地做出決策。
除此之外,門頭在設計制作的時候,也要遵循以下幾個原則:
1、門頭設計要點:顏色
招牌的顏色要醒目,同時又要與店鋪的整體外觀顏色相協調。此外,招牌設計要注意與周圍所處環境之間的呼應性,要因地制宜。
2、門頭設計要點:字體
招牌中字體的尺寸由招牌的高度決定,但為了保證文字的識別性及可視性,文字高度不宜小于30CM。從美觀及立體的效果來看,字體厚度一般在5-10CM之間為宜。
厚度太小會影響立體效果,厚度太大會影響側面觀看的美觀度。
在字體選擇上,美術字、書寫字要大眾化,中文及外文美術字的變形不宜太過花哨,要易于辨認和記憶。
簡潔好認、能高效識別,比用龍飛鳳舞、飄逸復雜的字體更重要。
3、門頭設計要點:光源
光源可選擇性較多,具體如下:
LED軟管霓虹燈:屬于外打燈范疇,色彩鮮艷時尚,夜間效果突出,餐飲商家和娛樂行業使用較多。
射燈:屬于外打燈范疇,光照度強,但顏色較為單一,主要用于字體及底板沒有光源的店招。
LED燈條:屬于內打燈范疇,色彩取決于字體或底板的顏色,使用較為廣泛。
LED燈:屬于內打燈范疇,與日光燈的效果較為接近,但比起日光燈,其燈光分布更均勻,光線不刺眼,且較日光燈節能,使用壽命更長。因此,LED燈是目前最好的店招發光光源。
4、門頭設計要點:放大
很多老板要求“字體要大,LOGO要大”,其實是有一定的道理的,同一條街上的門店,字大更醒目突出,注意力是靠吸引過來的。
有時候字大“食材”也要大,顯得用料足。
作為一塊招牌,字當然要盡量地放大,形成沖擊。
但大小的選擇,要匹配空間,且字體不能太細,否則不利于遠距離識別。
以上就是招牌設計的4大要點,您都掌握了么?接下來,刷一波優秀招牌案例,一起來看看吧~
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